こんにちは！
Fitパーソナルジムの宮杉です！
今回はダイエット中でも食べて痩せれるとても美味しいカレーのご紹介をします！
ダイエット中は甘いものや脂っこい食事を制限されているかと思います。
そんな時に、気分転換にカレーが食べられたら嬉しいですよね！
私は、お客様にダイエット中の気分転換に食べて良い甘い食べ物や今回このブログでお伝えするこのカレーをオススメのものでご紹介しています。
ただ、ここで注意して頂きたいことはダイエット中に食べるカレーということです。
たくさん量を食べたり、アレンジしすぎて色々なものを足しすぎたりしてしまうと逆効果になってしまいますので気をつけて食べましょう！
材料
1袋（2皿分）
・ジャワカレー カロリー50％OFF
・鶏胸肉（皮なし）200g 2皿分の量
・じゃがいも 100g 2皿分の量
・赤パプリカ 1個（可食部約140g）2皿分の量
・玉ねぎ 100g 2皿分の量
・お米（自身に必要な量だけ）
これらの材料で作ったときにおよそのカロリーは以下のようになります。(白米は除く)
ジャワカレー1皿
エネルギー ･･･51kcal
たんぱく質････0.99g
脂質･･･････････1.7g
糖質･･････････7.96g
鶏胸肉（皮なし）200g
エネルギー ･･･205kcal
たんぱく質･････44.6g
脂質･･････････････3g
糖質･･････････････0g
じゃがいも 100g
エネルギー ･･･73kcal
たんぱく質･････1.6g
脂質･･･････････0.1g
糖質･･････････16.3g
赤パプリカ 140g
エネルギー ･･･39kcal
たんぱく質･････1.4g
脂質･･････････0.28g
糖質･･････････7.84g
玉ねぎ 100g
エネルギー ･･･34kcal
たんぱく質･･･････1g
脂質･･･････････0.1g
糖質･･･････････7.2g
カレー1皿分
エネルギー ･･･227kcal
たんぱく質････25.29g
脂質･･･････････3.44g
糖質･･････････23.63g
なんと一皿食べても227kcalしかないのが驚きです！
もちろん材料が変わったり、量が変わればカロリーも増減させることはできます。
ダイエット中でも食べられる自身の好みなカレーを探すのも一つの楽しみになるかもしれません。
なぜ、私がこの食材をチョイスしたのかをご紹介していきます。
選ばれた食材達の理由
まず、このカレー粉に関しては言わずしてもわかるようにカロリーが低く低脂質だからです。
バーモンドカレーでも同様なカロリーオフはありますのでカレー粉に関してはお求めやすい方で良いと思います。
鶏胸肉はこれは低脂質で高たんぱく質な食材なのでダイエットにはとても良い食材です。
よくある質問に鶏胸肉とささみの違いを聞かれます。
似てるとようで違う部位の食材です。
詳しくはまた別のブログで紹介しますが、摂れる栄養素が違います。
私のおすすめは鶏胸肉です！
じゃがいもはカレーには欠かせない食材ですよね。
そしてじゃがいもはお米と同じ量にした時では糖質の量が低いです。
白米が100gの時は糖質は約37gですが、じゃがいもが100gの時は糖質は約16gと半分以下になります。
満足感も高くカレーに入れて間違いない食材です！
しかし、気をつけなければいけないのが、食べ過ぎれば白米と同じようにカロリーは増えますし、白米と一緒に食べるときはさらに糖質量が増えるので要注意です。
赤パプリカを入れる理由は、カレーに色味が出ることが一つのポイントです。
にんじんを入れない代わりに赤い色の野菜でカレーに合う栄養素の高いものが赤パプリカです。
さらに、赤色は食欲も沸かせる食材になります。
そして大事なポイントは栄養素です。
赤パプリカの栄養素は、β-カロテンとビタミンCを豊富に摂ることができます。
β-カロテンは緑のピーマンの約5倍、そして美肌効果や免疫力アップ、感染症の予防に効果を発揮するビタミンCはレモンの2倍近くの栄養素を含んでいます。
特にビタミンCは水溶性のビタミンで水に溶けやすいのでカレーのような料理にはとても相性が良いです。
玉ねぎにはビタミンやミネラルは微量しか含まれていませんが、それ以外の優秀な栄養素が含まれています。
玉ねぎ特有の辛みやニオイの元にもなっているのは、硫化アリルというものです。
硫化アリルはアリシンという成分に変化し、このアリシンは血行を促進する作用が期待されています。
さらに、アリシンには強い抗菌作用があり、免疫力アップや疲労回復効果も期待できます。
疲労回復にはビタミンB1が必要ですが、アリシンはそのビタミンB1と結びついて働きを持続させる効果があります。
そして、私が玉ねぎをオススメする理由が腸内環境を整えてくれます。
なぜ、玉ねぎが腸内環境に良いのか。
それは玉ねぎには食物繊維とオリゴ糖が豊富に含まれているからです。
これは、腸内細菌の餌となり腸内細菌が活発になり腸内環境を整えてくれます。
腸内環境については下記のブログを読んでみてください！
あくまでもここに書いてあるのは私がおすすめする食材です。
他にもキノコやトマトなどを足したりするのも良いと思います。
ですが、冒頭にもお伝えしたように食材にはカロリーがあるので、量や種類を増やすとその分カロリーも増えますので気をつけてください！
1日の食事例
このカレーの良さはもう伝わったかと思います！
では、実際に私がこのカレーを食事に入れるときの例題をご紹介します。
設定カロリーは1500kcalとあえて低めのカロリーで紹介します。
朝：白米150g、焼き鮭100g、目玉焼き2個、野菜100g(オリーブオイル5g)
カロリー532kcal
昼：カレー1皿分(上記のカロリー)、白米180g
カロリー529kcal
夜：牛モモ肉120g、白米100g
カロリー386kcal
これで1日のトータルカロリーが1447kcalになります。
朝やカレーなどで摂る野菜のカロリーは計算していないので野菜の分も考えるとちょうどよくなります。
あとは、ご自身の摂取カロリーに合わせてお米やお肉、魚などの量を調整するだけで食べられるようになります。
でも、実際にこのカロリーを考えて食べることがとても難しいのですが…
まとめ
最後まで読んで頂きありがとうございます。
実際にこのカレーは自分で作って食べてみて、とても良かったと思えたカレーでした！
私も次の減量の時には気分転換に食べてみようと思えたカレーです！
ダイエット中にカレーを食べられるのがとても幸せに感じると思います。
しかし、カロリーオフのカレーなので普通のカレーに比べると物足りなさを感じる人もいるかもしれません。
それでも「物は試し」です！合う合わないはありますので是非とも一度はチャレンジしてみてください！
実際にお客様が食べた感想では、とても美味しかったと仰ってました。
そして、このカレーが気に入ったら自分だけのオリジナルダイエットカレーを探してみてください。
もし、食事のことで悩んでいたり、自身ではダイエットが上手くいかない場合は一人で無理して行わずにプロに相談してみてください。
私たちFitパーソナルジムは、トレーナー自身がトレーニングを行い、食事も自己管理をして自身のボディメイクにも力を入れて行っています。
コンテストに向けたキツい減量なども経験をしているからこそ、皆様の不安や悩みがわかります。
だからこそ、その悩みや不安の解決へ全力でサポートさせて頂きます！
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