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水で溶ける水溶性ビタミン(B群とC)

こんにちは
食欲が低下してきてあっさり系の料理に走っている高田です。
本日は皆さんがなんとなくは聞いたことがあるであろうビタミンについてです。
正しい作用を知らずに摂っているともしかしたら求めている作用と違うなんてことも
そんなことにならないように最後まで見ていってください。

先ずはビタミンB1糖質の代謝に一役買ったり、神経に作用します。不足すると眼球運動が低下したり、筋力の低下につながってしまいます。デスクワークやテレワークでPCを見ることが多い方は豚肉や大豆、カリフラワーやナッツを食べることで摂取可能豆腐を2分の1入れてその他葉物野菜を適度に入れた冷しゃぶサラダなんていかがですか?
2つ目はビタミンB2こちらは特に脂質の代謝を手助けし皮膚や髪、爪などの再生に役立ちます日々生活する中で脂質が多いかもという方は取り入れてみてはいかがでしょうか?レバーなどの肝臓類や納豆、卵などから摂取ができます。納豆とオクラを混ぜたねばねばサラダなどで暑い時期でも食べやすいのではないでしょうか?
3つ目はビタミンB6今度はたんぱく質の分解を助けてくれるビタミンです。意識してたんぱく質を多めにとっているという方はビタミンB6も意識してあげましょうマグロや赤身肉、バナナなどから摂取ができます。朝は必ずプロテインという方プロテインと一緒にバナナも摂ってあげる事で吸収率もアップです。
B群の最後はビタミンB12赤血球の働きを手伝うビタミン、その他体内組織の発達や維持に欠かせないビタミンです。ビタミンというと野菜のイメージが強いですが主に含まれるのは貝類やレバー苦手な方はサプリメントで補うことで身体の機能を正常に維持できます。
ビタミンC皆さんが聞いたことあるでしょうしコンビニ等でも見かけるビタミンCコラーゲンが合成できなくなると肌がボロボロになったりシミ、そばかすの原因にその他にも抗酸化作用や免疫力強化など様々なメリットがレモンやオレンジなどの柑橘系はもちろんパプリカやブロッコリー芽キャベツからも摂取可能ブロッコリーと芽キャベツのグリーンサラダなんていかがですか?
実はこれ以外にもまだ水溶性ビタミンは存在します。求める効果により必要なものは変わってきます。ネットの知識だけではなくトレーナーから正しい知識を教わりませんか?

#パーソナルトレーニング #食事改善 #サプリメント
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