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豚の体脂肪率は意外と少ない

こんにちはFitパーソナルジム川崎の高田です。日、月と続いた食材を絞っての食べ方をお伝えしましたが本日は豚肉です!!豚というと肥えていてあまりいいイメージは湧きませんがタイトル通り実はそんなに高くありません。日、月同様おすすめの食べ方をご紹介いたします。


1.ポークステーキ名前の通り豚のステーキです。味付けも塩、胡椒というシンプルな味付けで美味しく食べることができ調理工程もシンプルかつ楽というのもポイントですねまた、食べる部位にも注意が必要でせっかくシンプルにしたにもかかわらずバラ肉などのように脂身が多い部分になってしまっては勿体無いです。モモやヒレといった脂身の少ない部分を選んであげましょう。


2.鍋これから冬に向け徐々に登場する機会が増えてくるであろう鍋鍋は入れる出汁や鍋の素を変えてあげる事で味の幅は広くなりかつ、野菜も一緒に食べることが出来、身体も温まるので一石三鳥です好みの話になりますがチゲ鍋やなどのように辛いお鍋は唐辛子に含まれるカプサイシンの影響で発汗作用が高まり牛肉と同じようにカルニチンが含まれている為脂肪燃焼効果もアップ


3.ローストポークローストビーフに引き続き豚もこの食べ方。バリエーションが少ないと思われるかもしれませんが1年ほど前まではコンビニや外食中心だったので許してください。作り方は豚のモモ肉をジップロックに入れジップロック内の空気を抜きお湯を張って保温にしている炊飯器に沈めて放置するだけこれで写真のようなローストポークが出来上がります。


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