こんにちは！
Fitパーソナルジム川崎の高田です。
本日の雨を境に暑い日はどんどんと減るそうです。
そうなってくると秋本番ですね。
秋は○○の秋と言われることが多いですが皆さんは何が当てはまりますか？
私はトレーナーではあるものの食べるのが好きなので食欲の秋です。
そんな秋の味覚を使ったスイーツ的なものを作りました。
オーブンやフードプロセッサーのないFitでも作れるので
食べたいと思った方は是非チャレンジしてみてください！！
【用意するモノ】
サツマイモ、オートミール（顆粒がオススメ）、豆腐
ベーキングパウダー、蜂蜜又はカロリーフリーシロップ、耐熱容器
【手順】
サツマイモを耐熱容器に入れラップをかけ４分程レンジでチンします。
↓
レンジでチンしたサツマイモをつぶします。
（理想はペースト状ですが多少形が残っても触感は変わるのでいいかもしれません）
↓
すりつぶしたサツマイモにオートミールとベーキングパウダー、豆腐、蜂蜜を混ぜ成形していきます。
↓
お好みで黒ゴマなどを添えて再度レンジで３分ほど。
今回はサランラップはかけません。
今回Fitで作った時には蜂蜜やカロリーフリーのシロップではなく
ラカントを使用したり、後々考えたらスイートポテトや大学芋って
ゴマ振ってあるよなと思いブログでは追加しています。
【感想】
しっかりとサツマイモの持ち味である甘さが出ていましたが
今回はラカントなどの甘さをあまり感じることが出来なかったので
甘いのが好きな方は後がけでカロリーオフシロップや蜂蜜を足してもいいかなと思います
ですがいきなりかけるのではなくまずは芋本来の甘さを楽しんでいただきたいです。
今回は低温調理器などの少し特殊な器具なども使わず
ボディメイクで食べたくなってしまう甘いものを作ってみました。
もちろん毎日ではないですがたまにはこういった甘いものもご褒美にほしいですよね
今後は少しずつお菓子作りにも挑戦していこうと思いますので
上達までしばらくお待ちください。