こんにちは！
Fitパーソナルジム川崎の高田です。
以前三大栄養素でざっくり解説をした脂質について本日は詳しく解説させて頂きます。
たんぱく質に続いて二つ目なので是非これを見終わったらたんぱく質やおおもとの三大栄養素も見てみてください。
先ずは脂質の持つ役割についてですが身体を動かすためのエネルギー源が挙げられます。
人間の体は余ったものを蓄積させる作用があるため糖質も脂質も摂りすぎてしまうと脂肪になってしまいます。それをコントロールする食事法が糖質制限やカロリーコントロールです。身体を動かすエネルギーは脂質と糖質なので身体に蓄積されたものをエネルギー源とすれば体重は変化していきます。
続いて細胞膜や脳神経を作る材料にもなるため不足するとたんぱく質同様肌荒れなどの原因にもなるため適量摂取してあげるのは必要です。
最後の役割は一部ビタミンの吸収を促す作用も詳しく話すと長くなるので割愛・・・
後日ブログで必ず書きます。
脂質というと脂っこいもので身体に悪いと思う方も多いのではないでしょうか？
実はよいものを選び適量摂ってあげる事が大切です。
脂質は大きく分けると【飽和脂肪酸】と【不飽和脂肪酸】の二つに分類することが可能です。
飽和脂肪酸は一般的には乳製品や肉類などの動物性脂肪に多く含まれており常温では固形の場合が多いです。不飽和脂肪酸は植物油や魚に含まれており常温では液体の場合が多いです。牛や豚などは体温が高く平熱が３９度前後ある為私たちの体内では固まりやすいです。
大切なのは摂取量とバランス！テレビなどで●●がいいとなると皆さんは次の日には買ってそれだけを摂るなんてことはしていませんか？いい脂肪も摂りすぎればハイカロリーですし動物の脂がダメだから動物食べないとなってしまえばボディメイクに必要なたんぱく質も不足してしまいます。大切なのは摂取量です。
Fitパーソナルジム川崎ではお1人お1人にFitするお食事提案を初回に行わせて頂きます。
ボディメイクで一番大切なことは継続です。 玄米とブロッコリー、間食はプロテインのみや脂質を多く摂り、その代わりに糖質の摂取を控える食事法がありますが短期集中やトレーナーがいるからできるそんなボディメイクからも卒業しませんか？Fitで今後使える知識をものにしましょう。