こんにちは！東京オリンピックや松山選手のメジャー制覇、昨年に引き続きコロナの影響で思ったことが出来なかった２０２１年も残り３か月となりましたが皆さんはこの１年で大きく変わったことはありますか？私は大きく変わったことが一つあり外食中心の食生活から自炊中心の食生活へと変わっていきました。そんな外食中心の私にもできたオススメメニューを紹介いたします。
１ローストビーフ牛肉ってカロリー高そうだけどいいの？となりそうですがローストビーフは赤身が中心かつ調理も意外とシンプル。美味しいので食べすぎてしまう可能性はありますが１００グラムで約２２グラムのたんぱく質が摂取できるのも良いです。牛ももで作るのが基本のようですが肩などで代用してあげると赤身と脂身のバランスが良くモモとは違った触感を楽しめます。ただその分たんぱく質量は下がり脂質は上がるので注意です。
２ステーキ牛肉の食べ方でも王道なのではないでしょうか？塩・胡椒を振って焼くだけ滅茶苦茶シンプルにもかかわらず美味しい。そしてかけるソースを変えるだけで増えるバリエーション！こんな楽にバリエーションも増やせるのもおすすめのポイント！味付けの濃さやかけるソースによって塩分は気になりますが調理の難易度などを加味すると手軽さはあるのではないでしょうか？
今回は食べやすく美味しいものの紹介になりましたが高カロリーに思われがちな牛肉も部位や調理法を変えるだけで食べることができる幅が広がります。今年は残り３か月ですが今後ずっと使える食事法を身に付けませんか？緊急事態宣言も解除されたのでまずはお問い合わせください。