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食事・栄養

おめでたいけど気を付ける。

こんにちは!Fitパーソナルジムの高田です。昨日まで街や商業施設はクリスマスムードでしたが今日駅からFitに向かって歩いていると年末年始へと切り替えが始まっていました。なので本日は年始に食べるおせちについて一部紹介!何故それを食べるのか等も書きますがパーソナルジムらしくカロリーについても書くので気になる方は最後まで見ていってください。

1.伊達巻き
伊達巻きは巻き物(書物)の形に似ていることから知識が増える事を願う縁起物としておせちに入る一品です。そんな伊達巻きの作り方はというと大量の卵に腐敗防止の為に砂糖、みりんを加え焼き上げている為スイーツのように甘いですがそれに伴いカロリーも高いおせち料理です。そのカロリーは1人分(40g)で80~100キロカロリー前後

2.栗きんとん
栗きんとんは勝負運に願いが込められていたり、金色な色が示すように
金運や商売繁盛をもたらす縁起物とされているおせちの一品です。
そんな栗きんとんの作り方はというと
甘く蒸して裏ごししたサツマイモに栗の甘露煮を加えた料理です。
サツマイモと栗はともに糖質が高い上、砂糖やみりんを使用しているため
カロリーが高くなりやすい一品です。
そのカロリーは1人分(80g)で170キロカロリー前後

3.黒豆
黒豆は【まめに】良く働く。黒が魔除け色とされている為厄除けの意味ふっくらとハリのある容貌=シワが寄らず、長生きできますようと言った願いが込められているおせち料理です。そんな黒豆の作り方はというと黒豆に砂糖を加えるのですが黒豆と同じくらいの量の砂糖を加える為カロリーが高くなりやすい一品です。そのカロリーは1人分(20g)で60~100キロカロリー前後

本日はカロリーの高いおせち料理について書かせて頂きましたが食べるのがNGというわけではなく量を調整してあげるのが重要です。今回はおせちでご紹介しましたがこのブログを見た皆様は日頃から成分表示を確認しカロリーや栄養バランスのチェックを忘れないように次回の更新をお楽しみに!

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